Termékkatalógus

 

Legnépszerűbb termékcsoportok

 
is_ssl: 1
 
Cukrászati alapanyagok >> Tükörmázak, jégzselék >> Étcsokoládé (40%) tükörmáz 1kg Gréta
 
 

Étcsokoládé (40%) tükörmáz 1kg Gréta (GRETA-10)

Összetevők: csokoládépor 40%, (cukor, kakaó, glükóz-fruktóz szirup, víz), cukor, zselésítő anyag: pektinek (E440ii), módosított keményítő, savanyúságot szabályozó  anyag: (E334) borkősav, tartósítószer: (E202) kálium-szorbát, aromák.

Felhasználás: Az étcsokoládés  tükörzselét melegítsük fel mikrohullámú sütőben vagy vízgőzön 45 - 50 C fokra, majd keverjük rövid ideig kevejük anélkül hogy levegőbuborékok keletkeznének. Ezütán bevonhatjuk vele a kívánt felületet. A termék -20 C fokon is fényes marad.

Származási hely: Olaszország

 

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 1125 kJ / 265 kcal

Zsír: 2,70g 

     melyből telített zsírsavak: 1,60g

Szénhidrát: 57,20g

     melyből cukrok: 55,0g

Élelmi rost: 2,60g

Fehérje: 3,0g

Só: 0,01g

 

 

Netto db ár: 1 533 Ft

Nettó Kg ár: 1 533 Ft

Bruttó db ár: 1 947 Ft

Bruttó Kg ár: 1 947 Ft

fond_csokis_0_2kg.jpg
Fond csokoládés 200gr

Csokoládés tejszínhabstabilizáló fond Cukrászipari alapanyag, hideg úton

0 Ft/db

Mennyiség:
 
51_.jpg
Étcsokoládé korong 51% 1kg

Étcsokoládé 51% kakaóvajjal. Olvadáspont 31-35°C. Összetevők: kakaómassza, cukor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
60_.jpg
Étcsokoládé korong 60% 1kg

Étcsokoládé 60% kakaóvaj tartalommal. Olvadáspont 31-35°C. Összetevők: kakaómassza, cukor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
70__csoki.jpg
Étcsokoládé korong 70% 1kg

Étcsokoládé 70% kakaóvaj tartalommal. Olvadáspont 31-35°C. Összetevők: kakaómassza, cukor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé pasztilla 60,1% 1kg

Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé pasztilla 70,5% 1kg

Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé pasztilla 80% 1kg

Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé korong 54,5% 1kg

Származási  hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgálószer:

0 Ft/db

Mennyiség:
 
 
 
 

Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg

 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek