Termékkatalógus

 

Legnépszerűbb termékcsoportok

 
 
Cukrászati alapanyagok >> Tükörmázak, jégzselék >> Étcsokoládé (40%) tükörmáz 1kg Gréta
 
 

Étcsokoládé (40%) tükörmáz 1kg Gréta (GRETA-10)

Termék súlya: 1 Kg

Összetevők: csokoládépor 40%, (cukor, kakaó, glükóz-fruktóz szirup, víz), cukor, zselésítő anyag: pektinek (E440ii), módosított keményítő, savanyúságot szabályozó  anyag: (E334) borkősav, tartósítószer: (E202) kálium-szorbát, aromák.

Felhasználás: Az étcsokoládés  tükörzselét melegítsük fel mikrohullámú sütőben vagy vízgőzön 45 - 50 C fokra, majd keverjük rövid ideig kevejük anélkül hogy levegőbuborékok keletkeznének. Ezütán bevonhatjuk vele a kívánt felületet. A termék -20 C fokon is fényes marad.

Származási hely: Olaszország

 

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 1125 kJ / 265 kcal

Zsír: 2,70g 

     melyből telített zsírsavak: 1,60g

Szénhidrát: 57,20g

     melyből cukrok: 55,0g

Élelmi rost: 2,60g

Fehérje: 3,0g

Só: 0,01g

 

 

Netto db ár: 1 753 Ft

Nettó Kg ár: 1 753 Ft

Bruttó db ár: 2 226 Ft

Bruttó Kg ár: 2 226 Ft

fond_csokis_0_2kg.jpg
Fond csokoládés 200gr

Csokoládés tejszínhabstabilizáló fond Cukrászipari alapanyag, hideg úton

0 Ft/db

Mennyiség:
 
51_.jpg
Étcsokoládé korong 51% 1kg

Étcsokoládé 51% kakaóvajjal. Olvadáspont 31-35°C. Összetevők: kakaómassza, cukor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
60_.jpg
Étcsokoládé korong 60% 1kg

Étcsokoládé 60% kakaóvaj tartalommal. Olvadáspont 31-35°C. Összetevők: kakaómassza, cukor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
70__csoki.jpg
Étcsokoládé korong 70% 1kg

Étcsokoládé 70% kakaóvaj tartalommal. Olvadáspont 31-35°C. Összetevők: kakaómassza, cukor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé pasztilla 60,1% 1kg

Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé pasztilla 70,5% 1kg

Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé pasztilla 80% 1kg

Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor,

0 Ft/db

Mennyiség:
 
call___t.jpg
Callebaut étcsokoládé korong 54,5% 1kg

Származási  hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgálószer:

0 Ft/db

Mennyiség:
 
 
 
 

Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg

 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek
 
  Részletek