Cukrászati alapanyagok
>> Krémporok, pudingporok, tejszínhab stabilizáló fondok
>> Fond csokoládés 200gr
Fond csokoládés 200gr (ICE-954)
Termék súlya: 0,2 Kg
Csokoládés tejszínhabstabilizáló fond
Cukrászipari alapanyag, hideg úton előállítható krém készítéséhez.
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Összetevők: csokoládé por 90% (cukor, kakaó 22-24% kakaóvajjal), állati zselatin (szarvasmarha), keményítő, aromák.
Felhasználási javaslat: 200 g csokoládés fondot elkeverünk 300 g vízzel, majd 1 l tejszínt hozzáadva felverjük.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1573 kJ / 372 kcal
Zsír: 8,0g
melyből telített zsírsavak: 4,90g
Szénhidrát: 61,40g
melyből cukrok: 55,10g
Élelmi rost: 9,60g
Fehérje: 13,60g
Só: 0,03g
Netto db ár: 1 634 Ft
Nettó Kg ár: 8 170 Ft
Bruttó db ár: 2 075 Ft
Bruttó Kg ár: 10 376 Ft
Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg
